A konyhai készülékek között egyre nagyobb népszerűségnek örvend a forrólevegős sütő, más néven forrólevegős fritőz vagy angolosan az air fryer. Ezek a kompakt méretű konyhai eszközök az ételek felmelegítésére, sütésére és párolására is használhatók.
Forrólevegős sütők a mindennapi, kényelmes sütéshez
A forrólevegős sütőben készített étel egészségesebb! A hagyományos sütőkkel szemben nincs szükség olaj vagy más zsiradék használatára. Olaj nélkül használhatóak, az ételek sütése és melegítése forró levegő keringetésével valósul meg. Ez a sütési mód különösen előnyös azoknak, akik szeretnék csökkenteni az étrendjükben a zsírok mennyiségét, ami jelentős hatással van az egészségre. Használt olaj nem keletkezik, nem kell vesződni az elszállításával és a természetnek is tudsz valamelyest segíteni.
Kezelésük és tisztításuk rendkívül egyszerű. Minden típusnál beállítható a hőfok és a sütési idő, pont úgy, mint egy hagyományos sütőnél. A korszerűbb készülék előre beállított sütési módokkal is rendelkeznek. Tapadásmentes bevonat elősegíti a tisztítást. Talán az egyetlen hátrányos tulajdonságuk a sütési idő. Egy hagyományos olajsütőben gyorsabban megsül az étel.
Mekkora kapacitásra lehet szükség?
Kisebb háztartásba elegendő lehet egy kompakt, 4–5 literes készülék, míg családi használatra a nagyobb vagy dupla kosaras modellek praktikusabbak. A választásnál a teljesítmény, a programok száma és a belső tér kialakítása is fontos szempont lehet. Kiválóan alkalmas a munka utáni egyszerű ételkészítéshez, de a nagy családi ebédhez már valószínűleg kicsi lesz.
Ha tisztább és kényelmesebb sütést szeretnél, nézd meg az Air fryer sütőpapír kategóriát is.
